Purple Cane Seremban 2

茶，作為文化載體，是人文、禮俗傳承的延續。茶是突破人際隔閡的溝通媒介，亦是健身養神的良引。

紫藤茶原是紫藤茶文化推動下的生活飲食空間。成立於 1997 年，是馬來西亞第一家茶菜餐廳。取名＜茶原＞，意喩溯本還原，讓茶回歸體現在生活中的品飲膳食。從“以茶入菜”的概念，發展出“少油、少鹽、少調味料，清而不淡，油而不膩”的烹調手法，倡導健康品味的新新飲食主張。

在茶原的茶菜食譜中，作為基調的茶各有屬性，或淡化或消解，或調和或融入，盡顯茶的溫潤性子，讓食者在飽餐之後零負擔，輕鬆愜意，舒暢樂養。

茶菜谱：

• 茶米饭
• 茶煲系列
• 茶汤类
• 茶菜套餐
• 茶面类
• 六味茶菜饭系列
• 雨过天青系列（擂茶）
• 茶品饮

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